Brumado: Leitor flagra adesivos que seriam usados em carne 'rotulada'

Na última semana, o veterinário e fiscal da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), Clemente Fernandes Alves, denunciou uma prática que vem acontecendo em alguns supermercados de Brumado e Região (veja aqui). Segundo Fernandes em entrevista ao site 97NEWS, alguns supermercados estariam, para burlar a fiscalização, rotulando carnes como se fossem embaladas por grandes indústrias. "O que a gente vem observando nos supermercados, além da carne clandestina em alguns estabelecimentos, eles estão embalando e rotulando essa carne como como se fossem industrializadas. E isso é crime, só quem pode rotular e embalar são às indústrias, em procedimento a vaco. Além disso, o fabricante especifica o dia, mês e ano desse produto", disse Fernandes na última terça-feira (23) ao 97NEWS. Ainda na reportagem, o fiscal da ADAB ressaltou que existem peças industrializadas, no entanto, a partir do momento em que a peça é cortada, ela não pode ser embalada em lotes separados. "A peça original com o selo, mesmo depois de fatiada ou cortada, ele tem obrigação de manter o selo, para quando haver uma fiscalização, nós termos como conferir a origem", disse. Nesse final de semana, um leitor do 97NEWS que pediu reserva de identidade, flagrou o momento em que um estabelecimento comercial de Brumado descartou do lado de fora, juntamente o lixo, adesivos que poderiam está sendo usado para rotular carnes como se fossem "industrializados". "Eu vi quando um funcionário jogou os adesivos fora, provavelmente temendo ser punido pela fiscalização logo que você publicaram a matéria do fiscal da ADAB", comentou o leitor. A nossa reportagem verificou que os adesivos são iguais aos que a empresa Friboi utiliza para cortes especiais. No entanto, não há comprovação que os adesivos que foram descartados no lixo, são fornecidos pela indústria JBS, grupo que controla marcas como: Swift, Friboi, Maturatta, Seara, Cabaña Las Lilas, Pilgrim's, Gold Kist Farms, Pierce, 1855 e Big Frango.