Brumado: Audiência Pública esclarece detalhes sobre o SIM

Uma importante audiência pública foi realizada no auditório da Prefeitura Municipal de Brumado na manhã desta segunda-feira (16), a qual tinha como tema a discussão do SIM – Sistema de Inspeção Municipal e os devidos procedimentos de inspeção sanitária de estabelecimentos que produzam bebidas e alimentos de consumo humano de origem animal e/ou vegetal. Uma palestra foi proferida pelo técnico Almir Eloy, que é membro da câmara Técnica de carne de Sergipe. Segundo informações colhidas com o secretário municipal de Agricultura, Fred Neves, o projeto visa a regularização dos empreendimentos, os quais, após cumprir todas as normas, irão receber o certificado de inspeção. Ele ainda fez questão de frisar que a intenção é facilitar dar mais qualidade a esses empreendimentos, pois com o selo de certificação será possível efetuar vendas para outros municípios e até outros estados. O projeto que terá a sua primeira discussão e apresentação na sessão da Câmara de Vereadores desta segunda-feira (16) promete ter uma grande discussão, já que existe uma forte polêmica por parte de opositores ao projeto, como o vereador Weliton Lopes, o qual tem afirmado, reiterada vezes, que as exigências impostas aos comerciantes são muito difíceis de serem cumpridas.