Panificadoras de Brumado e de outros municípios do Sudoeste baiano participam de concurso que premia melhor pão francês

O Sudoeste baiano vai poder conhecer o melhor pão francês da região nesta quarta-feira (13), quando será realizada a premiação da etapa regional do concurso “O melhor pão francês da Bahia”. O evento de premiação regional será às 19h, na Bela Casa Eventos, em Vitória da Conquista. Na região Sudoeste mais de 50 panificadoras dos municípios de Vitória da Conquista, Brumado, Guanambi, Jequié e Planaltino se inscreveram no concurso. Serão premiados os representantes das empresas que conquistaram o 1°, 2° e 3° lugar no concurso, que busca estimular a melhoria da qualidade do pão das micro e pequenas empresas, resgatando os valores tradicionais do setor de panificação, realiza as etapas regionais no interior do estado. O primeiro colocado de cada região irá concorrer na etapa estadual, que será realizada no dia 27/11 em Salvador. O pão tipo francês é fundamental para as padarias, sendo o principal atrativo que impulsiona o fluxo de clientes diariamente. Melhorar sua qualidade não apenas fortalece o mercado, mas também reduz desperdícios e aumenta a satisfação dos consumidores.