Brumado: Beneficiamento de umbu pode ser uma realidade em nosso município

A maior importância do umbu está ainda numa “face oculta”, isto é, no beneficiamento. E uma vez explorada de forma mais organizada implicará na melhoria da renda das pessoas que vivem no meio rural onde o umbu produz em abundancia. Pesquisas mostram o grande potencial econômico do umbu. Acreditando nisto, que unidades de beneficiamento de umbu poderão ser reativadas no nosso município. Conforme informações do Secretário Municipal de Agricultura, Frederico Neves, foram construídas seis beneficiadoras de umbu em nossa cidade, porém só a unidade da comunidade de Campo Seco, está em funcionamento, precariamente, mas está funcionando. Numa parceria entre a Prefeitura Municipal de Brumado, a Sudic (Superintendência de Desenvolvimento Industrial e Comercial) e Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas), foi feito um diagnóstico para saber se há grupos de interesse em dar andamento ao projeto de beneficiamento do umbu. A prefeitura está imbuída em apoiar as associações que queiram realmente assumir estes projetos. Além da associação do Campo Seco existem as associações de Lagoa Funda e Itaquaraí interessadas em fazer o beneficiamento. Na comunidade de Umburanas onde está o grande potencial para o projeto, o secretário diz ter ficado desolado com o que viu “os equipamentos foram roubados, o prédio está depredado, ficando assim inviável o aproveitamento” relatou indignado Frederico Neves. Ainda segundo o secretário de agricultura “o município irá fazer a compra institucional pelos programas que o município tem hoje, que é o  Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) que o município está aderindo e que vai fazer a compra direta para ser doada para instituições sociais, o que vai garantir o escoamento e a aquisição dessa produção  que vier a acontecer por parte do município, este é um mercado garantido, mercado institucional” concluiu o secretário.