Brumado: Empreendedoras atraem clientes durante pandemia com receitas criativas de bolos e salgados

O isolamento social causado pela pandemia da Covid-19, o novo coronavírus, afetou não só a rotina da população, mas também os negócios de empreendedores locais. Diante da situação, as irmãs, Jaqueline e Márcia, proprietárias da Bolos Caseiros J&M no bairro Santa Tereza, em Brumado, resolveram criar novos itens para a entrega em delivery. Afastada da área de vendas do comércio local, Jaqueline conta que antes mesmo de abrir o negócio com a irmã, a vida já havia lhe obrigado a fazer bolos. "Eu sempre trabalhei no comércio, e uma vez a vida me obrigou a aprender fazer bolo e salgados. Quando eu engravidei do meu filho que hoje está com 12 anos, eu fui ajudar na despesa da casa. O tempo foi passando, quando então me vi em uma depressão e tive que sair do trabalho", relata. Com a pandemia, as irmãs resolveram fazer bolos e salgados com receitas diferentes e de qualidade. Um deles o bolo de ninho com nutela e o pão de queijo. "No começo as vendas eram poucas, mas graças a Deus a coisa foi andando, com as redes sociais, amigos que compartilham, e quem come do nosso bolo não fica sem comer novamente”, comenta Jaqueline. Inspiradas em receitas que elas pesquisam, as irmãs criaram itens que custa de R$ 7 a R$ 12,00. A Márcia, que antes vendia espetinho em seu bar, diante da pandemia que obrigou vários estabelecimentos a fecharem suas portas, viu a solução como manter a renda familiar. “Muitas vezes as pessoas esperam tudo cair do céu, e não é assim. Veio a pandemia, eu já tinha a estrutura aqui do meu bar que está fechado e não tem previsão de abrir, e ai em certo dia, a nossa mãe nos deu R$ 100 para aplicar em material. E ai, como minha irmã mesmo já disse, a gente começou os bolos e esses R$ 100 a gente multiplicou e graças a Deus deu certo”, relata. As irmãs já trabalhavam com opção de delivery a cerca de três meses, e a cada dia, segundo elas, surgem novos clientes. "Quem já é cliente vai indicando outros e com o passar do tempo, pretendemos abrir o nosso negócio fixo", avalia Márcia. Além da busca de novas receitas para continuar mantendo o negócio durante a pandemia, as irmãs usam o delivery para atrair mais clientes. “Logo cedo colocamos os bolos para assar. As entregas por encomenda são realizadas durante o decorrer do dia de carro ou moto. Os que não são para encomendas, divulgamos fotos nas redes sociais e vendemos rapidinho”, comenta. Para encomendas os telefones são: (77) 99944-1934 / 99869-5925.