Brasil e México assinam acordo de proteção de denominação da cachaça e tequila

Um acordo firmado entre o Brasil e o México estabeleceu proteção plena de propriedade e qualidade na comercialização da cachaça e da tequila. Segundo informações da Agência Brasil, o termo foi assinado pelo presidente Michel Temer nesta sexta-feira (4) e reconhece as duas bebidas como indicações geográficas e produtos distintivos dos dois países. As tratativas sobre a proteção recíproca às duas bebidas típicas – a cachaça, do Brasil; a tequila, do México – começaram em 2015. Com o acordo, toda bebida vendida no país com o nome de tequila deverá ser de fabricação mexicana, bem como toda bebida reconhecida como cachaça no mercado mexicano deverá ser de fabricação brasileira. A qualidade e a procedência das bebidas serão atestadas em conformidade com procedimentos tradicionais e passarão a ter controle e supervisão pelas autoridades competentes de cada país. “O acordo ratifica a tradição dos dois países na produção das iguarias e o valor simbólico para a cultura local, uma vez que chancela o interesse comum em salvaguardar a preservação da integridade e a originalidade das duas bebidas nacionais”, diz trecho do documento que justifica o acordo.