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Indústria de beneficiamento de leite de Brumado atenderá mais três cidades da região

Foto: Luciano Santos l 97NEWS

Fortalecer a cadeia produtiva do leite e proporcionar a oferta do produto inspecionado para a população de Brumado e Região. Estes são os objetivos almejados pela Associação dos Pequenos e Mini-Produtores e Distribuidores de Leite de Brumado (APMDLB), afirma Antônio Meira Leite, presidente da entidade. “A indústria tem investido na infraestrutura e nas oportunidades de crescimento da cadeia do leite, especialmente em incentivos voltados para expandir na região”, explicou Meira. A Associação já tem a aprovação técnica do laticínio com o selo do Serviço e Inspeção Estadual (S.I.E.), com condições de funcionamento, dentro das exigências higiênicas e sanitárias. A fábrica tem capacidade de recebimento de 10 mil litros de leite por dia, estando sua planta habilitada neste momento para o processamento. Atualmente são adquiridos 5 mil litros de leite por dia, fornecidos por agricultores familiares, e “a expectativa é que aumente para 8 mil litros ao dia”, incentiva o presidente da APMDLB. Hoje aproximadamente 50 fornecedores do município se adequaram às normas sanitárias preconizadas pela legislação vigente, saindo da clandestinidade, para fornecer a matéria-prima dentro dos padrões tecnológicos e higiênicos sanitários exigidos. 

Segundo o inspetor e fiscal da ADAB, Clemente Fernandes Alves, desde a implantação da fábrica, a Agência conseguiu regularizar a atividade com muitos produtores que trabalhavam à margem da ilegalidade, assegurando desse modo, a oferta de produtos com qualidade para os brumadenses e agora os consumidores das cidades vizinhas como, Condeúba, Cordeiros e Presidente Jânio Quadros. Esta indústria atende, principalmente, a demanda existente em Brumado, e agora também para a região, devido a sua localização estratégica, e consequentemente a sua ampliação da capacidade produtiva, e isso resultará no aumento da receita e da geração de empregos e renda. Associação dos Pequenos e Mini-Produtores e Distribuidores de Leite de Brumado, beneficiada com laticínio, contribuiu na criação de cerca de 400 empregos diretos e indiretos no primeiro momento, mas com a expansão poderá atingir a marca dos 600 empregos, diretos ou indiretos, beneficiando os fornecedores dos 4 municípios (Brumado, Presidente Jânio Quadros, Condeúba e Cordeiros). Outro município que já demonstrou interesse foi os produtores da cidade de Malhada de Pedras. Com o crescimento, o presidente Antônio Meira, já pensa com os cooperados em expandir o projeto, transformando a associação em uma cooperativa regional.



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